Translate

piątek, 19 lutego 2016

Otyłość

Już 22,3 proc. uczniów szkół podstawowych i gimnazjów ma nadwagę lub jest otyłych - zaalarmował niedawno prof. Mirosław Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Specjalną mapę otyłości polskich dzieci opublikowano z okazji obchodzonego 22 maja Europejskiego Dnia Walki z Otyłością. W latach 70. poprzedniego wieku nadmierną masę ciała miało w Polsce mniej niż 10 proc. uczniów, podczas gdy obecnie już co piąte dziecko w wieku szkolnym boryka się z nadwagą lub otyłością. Gdzie jest najgorzej? Jak się okazuje najwięcej uczniów z nadwagą lub otyłych jest w woj. mazowieckim (32 proc.), łódzkim (29,8 proc.), lubelskim (24,6 proc.), zachodniopomorskim (23,9 proc.) oraz dolnośląskim i opolskim.
źródło:https://www.facebook.com/perfectdiet/

Jajka

Jaja warto jeść, bez obaw o obaloną już dawno fobię cholesterolową. Białko jaja kurzego zostało uznane przez Światową Organizację Zdrowia za międzynarodowy wzorzec składu aminokwasowego. Aminokwasy te są niezbędne do budowy organizmu oraz odbudowy komórek i tkanek.
Osoby aktywne i trenujące często jadają omlety wyłącznie z białek. Czy to dobrze? Niekoniecznie. Nie bójmy się żółta, bo to prawdziwy fenomen natury. Ta część jajka to skarbnica wielu witamin, kwasów omega-3 i lecytyny, które działają przeciwzakrzepowo i przeciwmiażdżycowo. Wspomniana lecytyna, konieczna jest także do prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego.

Źródło tekstu: https://www.facebook.com/perfectdiet/
Źródło zdjęcia: http://hpba.pl/jakie-jajka-powinnismy-wybierac/

Słodkie napoje, a choroby serca

Zespół naukowców Uniwersytecie w Kalifornii opublikował badanie, w którym stwierdzono, że picie napojów słodzonych wysokofruktozowym syropem kukurydzianym zwiększa w sposób istotny statystyczne niebezpieczeństwo pojawienia się chorób układu sercowo-naczyniowego, już po dwóch tygodniach ich spożywania przez młode i zdrowe osoby.
Jest to pierwsze opublikowane badanie, które pokazuje bezpośredni, zależny od dawki, związek między ilością spożytego cukru w słodzonych napojach a wzrostem konkretnych czynników ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego (...)
Badanie wzmocniło dowody naukowe pochodzące z wcześniejszych badań epidemiologicznych, które uzasadniły, że ryzyko śmierci z powodu chorób układu sercowo naczyniowego ( głównej przyczyny śmierci w Europie) zwiększa się wraz ze spożyciem dużych ilości cukru. Wyniki jasno wskazują, że nadmiar cukru w diecie jest szkodliwy dla naszego zdrowia. W przytoczonym tutaj badaniu wzięło udział 85 uczestników, zarówno kobiet jak i mężczyzn w wieku od 18 do 40 lat, którzy zostali przydzieleni do czterech grup. podczas 15 dni trwania eksperyment uczestnicy spożywali napoje słodzone wysokofruktozowym syropem kukurydzianym, o równowartości odpowiednio 0%, 10%, 17,5%, oraz 25% ich całkowitego dziennego zapotrzebowania energetycznego. Grupa kontrolna (0%) piła wolny od cukru napój słodzony sztucznym słodzikiem - aspartamem. Próbki krwi były pobierane na początku i końcu eksperymentu.
Naukowcy doszli do wniosku, że ryzyko pojawienia się chorób układu sercowo-naczyniowego wzrasta wraz ze zwiększaniem dawki wysokofruktozowego syropu kukurydzianego (...).
Na wystąpienie tych chorób bardziej narażeni są mężczyźni niż kobiety, niezależnie od przyrostu masy ciała.

 


Maja
Źródła: tekst - artykuł z gazety ,,Aktywność zdrowie i uroda" Nr. 13/02/2015; zdjęcie - http://szpilkinasilowni.pl/aktualnosci/21-zdrowie/76-parszywa-dwunastka#!/ccomment

niedziela, 14 lutego 2016

Paprocie i skrzypy

  • Paprotniki to starsi „kuzyni" roślin kwiatowych. Ich osiągnięciem ewolucyjnym było wytworzenie tkanek oraz trzech organów: korzeni, liści i łodyg. Taka budowa pozwoliła im opanować środowisko lądowe i dominować na nim, dopóki nie pojawiły się jeszcze lepiej przystosowane do środowiska rośliny kwiatowe.

  •  Około 300 mln lat temu w panującym wówczas wilgotnym i ciepłym klimacie paprocie, skrzypy i widłaki mogły doskonale rozwijać się i osiągać olbrzymie rozmiary. Ich wysokość dochodziła do 30 m. Po obumarciu szczątki tych roślin, bez dostępu do tlenu, przykryte mułem i zasypane piaskiem powoli ulegały rozkładowi, formując najpierw pokłady torfu, a potem węgiel brunatny i w końcu węgiel kamienny. W złożach wydobywanego dziś węgla zachowały się liczne odciski i skamieniałości roślin okresu karbońskiego.

  •  Skrzypy mają charakterystyczną postać przypominającą choinkę. Ich łodygi są szorstkie w dotyku. Powodem tego jest obecność w ścianach komórkowych złogów krzemionki. Zgniatane pędy skrzypów wydają charakterystyczne odgłosy przypominające skrzypienie i stąd ich nazwa.






















Maja
Zdjęcia wzięto z: http://www.beataprzyroda.cba.pl/organizmy/roliny_ldowe.html
 oraz  http://www.projekt.pwsz.skierniewice.pl/Portals/0/Files/Kosmetologia/Biologia/PAPROTNIKI.pdf