Czy jedzenie ryb jest dobre dla mózgu?

Zdecydowanie tak. Szczególnie bardzo tłuste ryby, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Kwasy te są niezbędne dla wzrostu i rozwoju mózgu, funkcjonowania i produkcji neuroprzekaźników - substancji chemicznych, które przenoszą sygnały między komórkami mózgu. Nasz organizm nie może łatwo syntezować tych kwasów tłuszczowych, więc ciągłe ich podawanie jest bardzo ważne. Podobnie jak dobrze działająca maszyna, nasz mózg potrzebuje oleju, a zalecane smarowanie dla niego to omega-3. Ryby są idealnym źródłem, ponieważ zawierają kwasy tłuszczowe omega-3.